イグチ科
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アカヤマドリ
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アカジコウ
場所
那須高原
日時
1998年10月
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大きいものは30pにもなる巨大なキノコ。鮮やかなオレンジ色の傘にも驚かされる。
茎をスライスして焼いたが歯ごたえも良く最高に美味しかった。
ただ虫がつきやすいので大きくなるまで待てない。
場所
八ヶ岳
日時
1999年9月
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数少ない赤いイグチ。幼菌の時はかなり赤みが強いかが、大きくなるにつれ薄くなってゆくようである。採取して時間が経過すると薄くなってくる
また傷をつけたりすると青変するがこれも、時間がたつと薄くなってくる
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ヤマドリタケモドキ
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アシベニイグチ
場所
(工事中3)
日時
(工事中3)
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場所
八ヶ岳
日時
1999年9月工事中3)
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イグチ科は毒菌が少ないが、中でも赤いキノコに毒が少ないといわれているようだが、毒菌である。
アカジコウなど、よく似ているが傘の色の違いで見分けることが出来る。
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セイタカイグチ
●ドクヤマドリ
場所
富山
日時
1995年8月
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名前のように茎の長いやや大型のキノコ。何より特徴的なのは茎の網目模様。
この茎は非常にしっかりしていて、スライスして焼いたりバター焼きなどが美味しい。
場所
富士山
日時
1999年9月
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以前はイグチ科に毒菌は無いと言われていたようだが、最初に見つかったイグチ科の毒菌。アシベニイグチと共に、イグチ科の代表的毒菌である。
傘はビロード状である。